Lo yogurt greco sta diventando una tendenza in questi giorni, ma sai davvero cos'è lo yogurt greco, in che cosa è diverso dallo yogurt normale e quali sono i benefici per la salute del consumo di yogurt greco? Bene, oggi risponderò a tutto questo in questo articolo.





Cos'è lo Yogurt Greco e in cosa si differenzia dallo Yogurt Normale?

Lo yogurt greco e lo yogurt normale sono costituiti dagli stessi ingredienti. Tuttavia, lo yogurt greco contiene più proteine. Ha anche meno zucchero. Questo rende lo yogurt greco molto più sano dello yogurt normale. Lo yogurt greco subisce un processo di filtraggio, che drena la maggior parte dell'acqua, dei minerali e del lattosio. Questo gli conferisce la consistenza densa e il gusto aspro per cui è noto.



Lo yogurt greco è ricco di un sacco di sostanze nutritive come:

  • Calcio
  • Proteina
  • Probiotici
  • Vitamine B-6 e B-12
  • Potassio
  • Zinco

Yogurt greco: scopri i vantaggi



Ci sono anche molti altri vantaggi nel mangiare lo yogurt greco:

I probiotici rendono felice il tuo intestino

Lo yogurt greco, come altri yogurt, è ricco di probiotici, il che lo rende sorprendente per l'intestino. I probiotici sono batteri sani che possono migliorare il sistema immunitario. I probiotici aiutano anche a ripristinare il sano equilibrio dei batteri nell'intestino. Hanno anche dimostrato di ridurre il mal di stomaco. Secondo il nutrizionista certificato Shane Griffin, senza un sano equilibrio di batteri buoni dai probiotici, troppi batteri cattivi possono accumularsi e causare danni al nostro sistema immunitario. I probiotici ci mantengono sani vivendo nel nostro intestino e bilanciando i batteri.

Anche i probiotici ti rendono felice

Insieme a un corpo sano, i probiotici aiutano anche in una buona salute mentale. In uno studio del 2016, è stato scoperto che le persone che hanno mangiato 100 grammi di probiotico, attraverso lo yogurt o in una capsula, hanno sperimentato meno stress e ansia rispetto a quelle che non lo hanno fatto. I probiotici possono influenzare il cervello a causa della connessione tra l'intestino e il cervello. Probabilmente è anche dovuto al modo in cui l'intestino può produrre neurotrasmettitori, come la serotonina e la dopamina.

La salute delle ossa è migliorata

Il calcio supporta la salute delle ossa e riduce il rischio di osteoporosi. Poiché lo yogurt greco è ricco di calcio e proteine, può migliorare la salute delle ossa. Mangiare abbastanza proteine ​​è anche necessario per la salute delle ossa. Il calcio è necessario nel corpo non solo per le ossa, ma anche per il cuore, i muscoli e i nervi per funzionare correttamente. Il calcio è stato collegato alla regolazione della produzione di cortisolo del corpo. Livelli elevati dell'ormone cortisolo possono indurre il corpo a immagazzinare grasso, inibendo la perdita di peso o altri obiettivi di salute. Incorporando più calcio nella tua dieta, puoi limitare parzialmente la produzione di grasso nel corpo, dice Shane Griffin. Lo yogurt greco è un buon modo per assumere calcio poiché è molto facile da mangiare e può adattarsi a qualsiasi parte della tua dieta.

Importanza delle proteine

Lo yogurt greco ha molte proteine, anche più del latte. Le proteine ​​sono uno dei tre componenti macromolecolari chiave che aiutano nelle funzioni corporee (insieme a lipidi, carboidrati). Le proteine ​​vengono utilizzate quotidianamente nel corpo per costruire ossa, muscoli, pelle, capelli, ecc. Le proteine ​​forniscono anche energia al corpo. È una necessità per ottenere la giusta quantità nel corpo ed è molto importante per il sistema immunitario, le cellule e i nervi. Lo yogurt greco è un'ottima fonte di proteine ​​poiché ne è ricco. Mangiare yogurt greco potrebbe aiutare ad aumentare la massa muscolare. È dimostrato che una dieta ricca di proteine ​​può aumentare la massa muscolare nelle persone che si allenano.

La vitamina B-12 e i suoi benefici

La vitamina B-12 è essenziale nel corpo per l'energia, la formazione dei globuli rossi e le funzioni cerebrali. Lo yogurt greco è ricco di vitamina B-12. È un modo migliore per assumere la vitamina invece di dover mangiare un integratore. I vegetariani spesso non assumono abbastanza vitamina B-12 poiché si trova naturalmente nella carne, quindi lo yogurt greco è una buona opzione da aggiungere alla tua dieta per ottenere la vitamina B-12.

Diete potassiche e ricche di sodio

Nel mondo di oggi, le persone spesso consumano molto sodio ogni giorno. Lo yogurt greco è povero di sodio ma anche ricco di potassio. È fondamentale avere un corretto equilibrio tra sodio e potassio nel corpo. Il potassio è un minerale molto importante richiesto nel corpo. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e regola l'equilibrio dei liquidi. Può anche bilanciare il sodio nel corpo, quindi se hai una dieta ricca di sodio, il potassio potrebbe aiutare a sbarazzarsi del sodio in eccesso. Il potassio può anche ridurre la pressione sanguigna e proteggere dall'osteoporosi e dai calcoli renali.

Yogurt greco e diabete

Lo yogurt greco può ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, poiché lo yogurt greco è ricco di proteine ​​e ha un basso contenuto di grassi, è assolutamente ottimo per le persone con diabete.

Pressione sanguigna

Poiché lo yogurt greco è una forma di latte fermentato, può abbassare la pressione sanguigna. Secondo 14 studi, che hanno avuto più di 700 partecipanti, è stato scoperto che il latte fermentato con probiotici aiutava a ridurre la pressione sanguigna. Quindi, lo yogurt greco può aiutare a regolare la pressione sanguigna.

Allenamento con Yogurt Greco

Lo yogurt greco può essere uno spuntino buono e salutare dopo l'allenamento. Essendo ricco di proteine, può aiutare a riparare i danni causati ai muscoli durante l'allenamento e può anche aiutare a costruirli e rafforzarli. Come affermato da Shane Griffin, lo yogurt greco è ricco di aminoacidi che costituiscono le proteine ​​e le proteine ​​sono i mattoni per rigenerare il tessuto muscolare e riparare i danni alle fibre. Altri frutti potrebbero anche essere aggiunti alla miscela per uno spuntino nutriente.

Pieno di iodio

Lo yogurt greco è ricco di iodio. Lo iodio è un minerale importante per gli ormoni tiroidei, che controllano il metabolismo del corpo e molte altre importanti funzioni. Le persone oggi tendono ad essere carenti di iodio, il che può causare seri problemi, comprese rapide fluttuazioni di peso, afferma Shane Griffin. Per le persone con problemi di peso, l'aumento dei livelli di iodio nella loro dieta aumenta l'attività della tiroide e, a sua volta, aumenta il loro metabolismo favorendo la perdita di peso. Lo iodio si trova in alcuni alimenti, uno dei quali è lo yogurt greco.

Yogurt greco – Modi di gustarlo

Esistono diversi modi per gustare lo yogurt greco

  • Aggiungi frutti di bosco e/o banane e gustalo come spuntino
  • Usalo come guarnizione al posto della panna acida
  • Spalmare sul pane o sui cracker

Parola finale

Nel complesso, lo yogurt greco ha molti benefici per il corpo. È ricco di nutrienti come calcio, potassio, iodio, probiotici, ecc., Tutti importanti per il corpo. Migliora la salute e ti rende felice. E ci sono diversi modi in cui potresti coinvolgerlo nella tua dieta equilibrata.