L'ultimo giorno dell'anno è davvero speciale. Segna la fine dell'intero anno e significa accogliere il nuovo anno con tutto il cuore. L'ultimo giorno è quando ti siedi nella tua stanza e ripercorri il viale della memoria: un anno che è stato buono e cattivo in molti modi.





Ogni anno ha i suoi alti e bassi. Dallo scoppio del Covid, gli ultimi due anni sono stati sfortunati per molte persone. Dalla perdita dei propri cari al guardare il mondo che viene gravemente colpito dal virus e ancora in attesa che le cose si sistemino, il 2021 è stato un ostacolo sulla strada per tutti.

Il sole sta cominciando a tramontare e attende un giorno completamente nuovo. Questo primo giorno dell'anno porta molte aspettative delle persone che lo aspettano con speranza e felicità.



Lista degli alimenti di buona fortuna per il nuovo anno 2022

Anche se non puoi annullare l'anno precedente, puoi darti una pacca per essere sopravvissuto e prepararti per l'anno a venire. Proprio quando ti stai preparando per dare il benvenuto al nuovo anno, ecco alcuni cibi portafortuna da assaporare sulla tua tavola da pranzo:

  1. Torta

La torta costituisce la parte più importante della celebrazione durante occasioni come compleanni, matrimoni, anniversari, Natale e persino Capodanno. Secondo le leggende greche, tagliare una torta la sera di Capodanno porta molta fortuna.



Se non festeggi l'ultima sera dell'anno fuori, è una buona idea preparare una torta con la tua famiglia. Preparare una torta di pane e guarnirla con le mandorle. Puoi anche tenere una moneta o un gingillo tra l'impasto della torta. Si ritiene che la persona che ottiene la fetta di torta con una moneta sia benedetta con buona fortuna nell'anno a venire.

  1. Tagliatelle

A causa della loro forma, le tagliatelle rappresentano la longevità. La tradizione di mangiare le tagliatelle durante il nuovo anno è popolare in Giappone e Cina.

Come parte della loro usanza, le persone bevono lunghi noodles senza tagliarli o romperli. Una volta che ti metti in bocca una ciocca di noodle, devi consumarla intera. Le tagliatelle alla zuppa diventano anche il tuo cibo di conforto durante i freddi inverni.

  1. Frutta

Ci sono molte ragioni per cui dovresti mangiare frutta a Capodanno. Le persone in Spagna si divertono a mangiare il loro formaggio con l'uva l'ultimo giorno dell'anno. Ogni colpo d'uva rappresenta una pagina del calendario avanti.

Allo stesso modo, in Grecia, le persone si divertono a mangiare i melograni l'ultimo giorno dell'anno. Secondo le leggende e le storie, il melograno è associato alla fertilità. Puoi anche aggiungere altri frutti sul tuo piatto come mango, fragole, anguria, poiché simboleggiano tutti buona fortuna.

  1. Black Eyed Peas

In molte aree del mondo, i piselli dall'occhio vengono cotti a fuoco lento in uno stufato con cavolo cappuccio e garretto di prosciutto. Questo piatto si chiama Hoppin' John e si gusta l'ultimo giorno dell'anno.

Secondo alcune persone, la forma dei piselli dall'occhio rappresenta una moneta che indirettamente indica ricchezza. Altri fanno risalire questa tradizione all'era della Guerra Civile, quando si supponeva che mangiare fagioli avesse impedito alle famiglie di morire di fame. Qualunque sia il motivo, questo ingrediente continua a rimanere tra i cibi portafortuna che potresti mangiare mentre si dà il benvenuto al nuovo anno.

  1. Verdure a foglia

Dicono che includa più verdure verdi nell'ultima cena della giornata. Non solo perché rimarrai in forma e in salute, ma anche perché è considerato un simbolo di ricchezza nel nuovo anno.

Puoi preparare una deliziosa insalata di cavoli e includere tutte le verdure a foglia verde come cavoli, lattuga romana, spinaci e altri. Metti un po' d'olio d'oliva e cospargi il tuo condimento preferito. Niente è meglio che mangiare questa insalata mentre guardi il tuo film preferito con i tuoi amici e la tua famiglia.

  1. Pesce

Molti paesi come il Giappone, la Polonia e la Cina mangiano pesce intero al vapore come parte della celebrazione del nuovo anno. È stato affermato che le squame luccicanti del pesce assomiglino a monete. Secondo alcune culture dell'Europa orientale, quando conservi e conservi queste bilance luccicanti, ti aiutano ad acquisire più salute. Per tutti gli amanti delle proteine, questo sia un motivo in più per assaporare un pesce l'ultima sera dell'anno.

Oltre a questo, i pesci rappresentano anche l'abbondanza mentre nuotano in grandi specchi d'acqua. Quindi, perché non includere il pesce come parte del tuo pasto?

  1. Lenticchie

Le lenticchie sono un alimento salutare che richiede una facile preparazione. Molte parti del mondo mangiano le lenticchie come ultimo pasto dell'anno. Secondo le antiche storie, i minuscoli legumi somigliano spesso a piccole monete e si ritiene che portino più prosperità nel prossimo anno.

La cultura della cottura delle lenticchie è diffusa in Brasile, Italia e Repubblica Ceca. Quando prevedi di cucinare le lenticchie per la sera di Capodanno, ci sono molte ricette tra cui puoi scegliere: stufato, maiale e persino riso.

  1. Cibi Rotondi

Molti miti, storie e leggende affermano che mangiare cibi rotondi alla fine dell'anno rappresenta la promessa di un nuovo inizio.

Puoi assaporare prelibatezze come biscotti, torte, pasticcini e anche frutta rotonda come le clementine nel menu della festa di Capodanno e servirlo a tutti i tuoi amici e familiari. Promettiamo che tutti apprezzeranno questi prodotti alimentari a loro piacimento.

  1. Pane Imburrato

Includere il pane imburrato non come parte della colazione del 31 dicembre, ma anche come ultimo pasto della giornata. Secondo molte tradizioni, quando il pane imburrato viene messo fuori dalla porta d'ingresso, simboleggia l'assenza di fame in casa per l'anno a venire.

Puoi semplicemente spalmare il burro sul tuo pane o fare dei panini e goderti la preparazione.

I cibi sopra elencati portano salute, ricchezza, prosperità e molta buona fortuna per il nuovo anno. Scava le migliori ricette degli ingredienti sopra elencati e prepara il pasto di Capodanno.

Vi auguriamo un felice e prospero anno nuovo.